Góc thắc mắc: Giữa gạo ST25 và gạo ST24 loại gạo nào ngon hơn?

Gạo st24 và st25 là hai loại gạo ngon nhất nhì thế giới hiện nay, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và lựa chọn. Được lai tạo qua quá trình kỳ công nghiên cứu của kỹ sư lao động Hồ Quang Cua và cộng sự của mình.

Giữa 2 loại gạo này khiến nhiều chị em nội trợ vô cùng đau đầu và thường nhầm lẫn các đặc điểm với nhau. Loại gạo nào ngon hơn, loại nào phù hợp với sở thích của gia đình mình hơn? Nếu bạn đang thắc mắc về điều đó thì hãy tham khảo hết bài viết này nhé! Hôm nay, mình sẽ giúp bạn so sánh giữa gạo st24 và st25 sau đây nhé!



Chi tiết xem tại đây: https://vuagaovn.com/vn/blog/so-sanh-gao-st24-va-st25


1. So sánh gạo ST24 và ST25


1.1. Điểm giống nhau


Đều thuộc giống gạo sạch, thuần nông, không dư lượng thuốc trừ sâu và giàu chất dinh dưỡng. Do kỹ sư lao đồng Hồ Quang Cua đã kỳ công nghiên cứu tạo nên. ST24 và ST25 thuộc giống lúa cao sản, chống chịu tốt và có thể trồng được ở những nơi nhiễm phèn, nhiễm mặn. Nhờ những đặc tính đó mà giống lúa này ít sử dụng thuốc trừ sâu và gần như không. 



Về mùi vị: đều mang hương thơm của lá dứa đặc trưng khiến người tiêu dùng khó nào quên được. Điều vinh dự và đáng tự hào cho ngành gạo Việt Nam chính là hai loại gạo này đều nằm trong top gạo ngon thế giới vào năm 2017 và 2019.


Hiện nay, nhắc đến hai loại gạo này không phải ai cũng hiểu rõ về chúng. Vậy giữa gạo ST24 và ST25 gạo nào ngon hơn? Để trả lời cho câu hỏi này bạn cần hiểu rõ những đặc tính nổi bật của từng loại gạo. Cùng nhà Vua Gạo tìm hiểu thêm nhé!


1.2. Điểm khác nhau giữa ST24 và ST25


1.2.1. ST25 và những đặc tính nổi bật


Gạo ST25 là hạt gạo dài, dẹp, không bị bạc bụng, gãy, có màu trắng trong. Loại gạo này hấp thụ lượng nước ít, lúc chín không bị nở bung. Hạt cơm tơi đồng đều mềm mịn và rất dẻo, ăn rất đưa cơm. Từng hạt gạo khi chín tỏa hương thơm mùi lá dứa tự nhiên hòa quyện cùng mùi cốm non đặc trưng. Một đặc điểm khác khiến ST25 được vinh danh gạo ngon nhất thế giới là nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng có trong gạo. 


Gạo thơm ST25 chứa nhiều vitamin và hàm lượng Protein cao khoảng 10%. Cùng với các khoáng chất khác như sắt, canxi, magie và chất xơ. Tạo cảm giác no lâu, phù hợp với những người có lượng đường trong máu cao, người già và trẻ nhỏ.


1.2.2. Đặc điểm của gạo ST24


Gạo ST24 có hạt dài, dẹt khoảng 9mm, hạt đều, không bạc ở bụng. Hạt gạo có màu trắng trong, mang mùi thơm thoang thoảng của mùi lá dứa tự nhiên. Điều đặc biệt ở ST24 mà không có loại gạo nào có được chính là càng để nguội ăn càng ngon. Hạt gạo vẫn giữ được độ mềm,  dẻo mà không bị cứng. Với độ mềm là 4/5 và độ dẻo đạt điểm cao nhất 5/5 cao hơn 1 điểm so với người em của mình. Vì vậy, gạo dẻo được sử dụng nhiều trong các nhà hàng quán ăn, khách sạn…


Gạo thơm có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Có thể kể đến như: Gluxit, Protein, Lipit và các loại khoáng chất. Ngoài ra, điểm đặc biệt của gạo này là hàm lượng Protein cao 10% (cao hơn các loại gạo thường). Giúp tạo cảm giác no trước khi đầy bụng, phù hợp cho những người mắc bệnh về tiểu đường.


2. Giữa gạo ST25 và ST24 gạo nào ngon hơn?


Có thể bạn chưa biết, trong cuộc thi World’s Best Rice vào năm 2019 được tổ chức tại Manila – Philippines. Thông tin đăng tải lúc ban đầu, giống gạo ST24 đạt giải nhất cuộc thi gạo ngon nhất thế giới. Tuy nhiên, không hiểu vì lý do nào đó ở phút thứ 100 ban giám khảo lại đổi. Họ quyết định thay đổi và chọn giống gạo ngon nhất thế giới là gạo ST25.


Gạo ST25 sự cải tiến sau thời gian nghiên cứu của kỹ sư Hồ Quang Cua để cho ra đời giống gạo ST24 với mùi vị tương đồng nhau. Tuy nhiên, có thể thấy giống ST25 nhỉnh hơn một tí nếu đem ra bàn cân so sánh. Bởi vì, chúng được kế thừa những tinh hoa của giống gạo cũ. Khắc phục và hạn chế triệt để những khuyết điểm từ người anh đi trước của mình. 


Theo chính cha đẻ Hồ Quang Cua chia sẻ thì ST24 và ST25 tương đương về chất lượng chứ không sai lệch nhiều. Nếu bạn là một trong những tín đồ thích ăn mềm, dẻo vừa thì có thể chọn ST24. Còn nếu thích ăn gạo dẻo nhiều thì nên chọn gạo ST25.

----------------


Nguồn: Vua Gạo

Website: https://vuagaovn.com/

Hotline: 1800 8012

Gmail: info@vuagaovn.com

Địa chỉ: 45-47 Đường số 24, Phường 11, Quận 6, TPHCM
Google Account Video Purchases 47 Đường số 24, Phường 11, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Gạo 5451 là gì? Tại sao bạn nên mua gạo 5451 cung cấp cho khách hàng?

Hình ảnh
gạo 5451 là gì?​ gạo 5451 là giống gạo thuần nông, hạt gạo thơm, mềm. nhờ những đặc tính vượt trội, cũng như giá cả phải chăng nên gạo 5451- thơm lài được nhiều chị em nội trợ lựa chọn tin dùng. xem thêm tại đây:  https://vuagaovn.com/vn/blog/gao-5451 Đặc biệt, loại gạo này được biết đến như là sự lựa chọn hàng đầu của các bếp ăn công nghiệp hay những quán cơm với số lượng lớn. với phẩm chất đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, chính vì thế hạt gạo này được thị trường nước ngoài ưa chuộng. vậy 5451 có đặc tính gì nổi bật hay không? giá gạo 5451 là bao nhiêu? hãy cùng nhà vua gạo tìm hiểu thông qua bài viết này nhé! Đặc tính của gạo 5451​ gạo 5451 hạt thon dài, trắng hơi đục màu sữa, ít bạc bụng. tỉ lệ gãy trong quá trình xay xát là tương đối thấp. khi nấu chín cho cơm dẻo vừa và mềm với mùi hương thơm nhẹ tự nhiên. nếu nhai kĩ sẽ cảm nhận được vị ngọt lành ngon khó quên. hạt cơm tơi xốp và rất dễ nấu. giá trị dinh dưỡng có trong từng hạt gạo 5451 chủ yếu chứa các chất như: gluxit, lipit, prot...
Đọc thêm

Gạo 504 giá sỉ tốt nhất hiện nay? Công ty Vua Gạo có thực sự tốt?

Hình ảnh
  1. Gạo 504 là gạo gì? Gạo 504  thuộc giống lúa ir50404, đây là giống lúa rất phổ biến tại các tỉnh đồng bằng sông cửu long. loại gạo này cho hạt nở nhiều, lợi cơm. Đặc biệt, gạo 504 càng cũ càng nở nhiều. Chi tiết xem tại:  https://vuagaovn.com/vn/blog/gao-504 Là sự lựa chọn phù hợp cho các bếp ăn của công ty, nhà máy xí nghiệp. một trong những nguyên liệu hàng đầu trong ngành chế biến thực phẩm như bánh phở, bánh gạo.... cứ nhớ lại những ngày tháng khi còn ở khu vực ven biển, được mẹ cho ăn cơm gạo 504 với cá kho và canh chua là nước dãi tôi cứ chảy liên tục không thôi. Hạt gạo có hình dạng bầu với đặc tính nở, xốp và khô. khi nấu chín từng hạt cơm không bị dính trộn vào nhau. phù hợp với đối tượng không thích ăn cơm gạo dẻo.    một đặc tính ưu việt và không kém phần khác biệt ở gạo 504 chính là khi gạo càng cũ lại càng ngon. gạo 504 cũ từ 4 - 6 tháng được rất nhiều khách hàng chủ các quán ăn ưa chuộng. bởi khi 504 càng cũ thì giống gạo này sẽ cho cơm nở nhi...
Đọc thêm

Tìm hiểu lý do vì sao hàng ngàn đại lý chọn nguồn cung cấp gạo nhà hàng này

Hình ảnh
Các chủ nhà hàng, khách sạn luôn ưu tiên  tìm nguồn cung cấp gạo nhà hàng  đòi hỏi rất nhiều yếu tố. Gạo phải ngon với giá ổn định và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi họ luôn quan niệm, chỉ cần tìm gạo chất lượng tốt thì sẽ phục vụ bữa ăn của thực khách một cách chu đáo nhất. Hoặc đôi khi, chọn đại một loại gạo nào đó để phục vụ cho khách hàng. Mà quên đi chất lượng bữa cơm ngon hay không là nằm ở khâu chọn gạo. Không phải cứ thích chọn đại loại gạo nào cũng được. Đặc biệt, các nhà hàng, khách sạn sang trọng cần phải lựa chọn kỹ lưỡng hơn bao giờ hết. 1. Các yếu tố chọn gạo cho nhà hàng, khách sạn Để phục vụ những bữa cơm ngon cho khách hàng phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Đặc biệt, các nhà hàng, khách sạn ngoài việc lựa chọn những thực phẩm tươi ngon và an toàn. Quá trình chế biến món ăn chuyên nghiệp của các đầu bếp mang đến hương vị đậm đà trong món ăn cũng quan trọng không kém. Chi tiết:  https://vuagaovn.com/vn/blog/tim-nguon-cung-cap-gao-gia-si Một chén cơm ngon đ...
Đọc thêm